Caves Mazzella

L’histoire inoubliable des caves Antonio Mazzella se dessine à travers trois générations, imprégnées de dévouement et d’immenses sacrifices. Tout a commencé avec le rêve de Nicola en 1940. Ces caves ont ensuite été agrandies et améliorées grâce à Antonio, le fils du fondateur. Sur le côté sud de l’île d’Ischia, à environ 150 mètres au-dessus du niveau de la mer, se trouvent les précieuses terres de l’entreprise. Malgré les défis posés par les routes escarpées et les terrains difficiles, sa passion pour la viticulture n’a jamais faibli. Le terrain, accessible uniquement par d’anciens sentiers, fait de l’entretien des vignes un art difficile mais profondément gratifiant. Ce dévouement confère à leurs vins un caractère incomparable. Grâce à la ténacité et au travail acharné de la famille Mazzella, des zones autrefois stériles et négligées sont aujourd’hui florissantes et productives.

Viticulture héroïque

Dans le paysage enchanteur de l’île d’Ischia, les vignobles sont situés en hauteur tandis que les caves sont creusées dans la roche. Les vendanges sont une expérience unique : on commence dans les vignes et on descend jusqu’à la cave. Les terrasses qui font face à la mer sont extrêmement inclinées, avec des pentes de plus de cinquante pour cent, ce qui oblige les viticulteurs à utiliser des tracteurs à chenilles. Ici, les grappes des précieux raisins Biancolella et Forastera, cultivés en bas des tonnelles de châtaigniers, sont soigneusement récoltées à la main. L’altitude, combinée à des falaises spectaculaires et à l’ombre des forêts de pins, crée une mosaïque de petits vignobles exposés au soleil et aux vents. Soulignant l’unicité et la tradition du lieu, le moût est soigneusement transféré par voie maritime dans des conteneurs spécifiques, transportés par de petits bateaux en bois. Ces vignobles, situés dans des conditions extrêmes, racontent l’histoire de récoltes faites avec passion et dévouement, en particulier sur le côté sud de l’île, offrant des vues à couper le souffle sur le golfe de Naples jusqu’à Policastro.